一场别开生面的昆明品茶海选活动在美丽的春城昆明举行,这场活动吸引了众多茶艺爱好者、茶商以及茶叶爱好者参与,历时90分钟,为大家呈现了一场视觉与味觉的盛宴。
上午9点,活动现场热闹非凡,茶艺师们身着汉服,优雅地泡制着各式各样的茶叶,来自全国各地的茶叶参展商也纷纷带来了各自的珍品,供大家品鉴。
活动伊始,主持人简要介绍了本次海选的规则和评分标准,本次海选共分为三个环节:外观鉴赏、香气评定和口感品尝,评委由业内知名茶艺师、茶商和茶叶爱好者组成,他们将根据茶叶的外观、香气、口感等方面进行综合评分。
第一个环节是外观鉴赏,参赛茶叶品种繁多,有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等,茶艺师们将茶叶冲泡后,一一呈现在评委面前,评委们仔细观察茶叶的色泽、形状、匀度等,从中挑选出最具观赏性的茶叶。
“这杯红茶的颜色非常鲜艳,叶片饱满,匀度很好,是一杯上品。”一位评委评价道,经过一番品鉴,外观鉴赏环节落下帷幕,共有10款茶叶进入下一轮。
第二个环节是香气评定,评委们将茶叶倒入茶杯,轻轻摇晃,让香气充分散发,随后,评委们闭目凝神,仔细品味茶叶的香气,香气评定环节对茶叶的品质要求极高,只有香气浓郁、层次丰富的茶叶才能脱颖而出。
“这款绿茶的香气清新,有淡淡的兰花香,非常怡人。”一位评委赞叹道,经过激烈的角逐,香气评定环节共有5款茶叶进入最后一轮。
最后一个环节是口感品尝,评委们将茶叶倒入茶杯,轻轻吹拂,让茶叶慢慢沉入杯底,随后,评委们品尝茶叶的口感,从茶汤的滋味、回甘、余味等方面进行评分。
“这款乌龙茶的口感醇厚,回甘悠长,是一杯好茶。”一位评委评价道,经过一番品鉴,口感品尝环节落下帷幕,最终共有3款茶叶脱颖而出,分别获得了冠、亚、季军。
获奖茶叶的参展商纷纷表示,此次昆明品茶海选活动让他们受益匪浅,不仅结识了众多茶友,还提高了自己的茶叶品质,他们也希望通过这样的活动,让更多的人了解和喜爱茶叶。
90分钟的昆明品茶海选活动在欢声笑语中圆满结束,此次活动不仅展示了我国茶叶的丰富多样,还为大家提供了一个交流、学习的平台,相信在不久的将来,我国茶叶产业将迎来更加美好的明天。
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